まんまるうさぎ

昨日の晩ご飯

〜 メニュー 〜
 海ぶどう  (2人分)
 そうめんチャンプル(素麺、シーチキン、葱)
 にんじんしりしり(人参、卵、白ごま)
 大根とベイカの煮物
 豆腐のあんかけ(豆腐、しめじ、たけのこ、ピーマン)
 デザート:サーターアンダギー、三色だんご


近所のスーパーで、海ぶどうが売られていたのでゲット
急遽、沖縄料理を調べて、何品か作ってみました。
酎ハイも、以前買っていた限定発売の「沖縄産シークヮーサー」があっ
たので、気分はもう沖縄です
デザートは、前日に三色だんごを用意してましたが、沖縄バージョンに
なったため、サーターアンダギーも追加

やっぱ、海ぶどうは美味しかった。大好き〜
また、スーパーで販売してくれるかしら?

H27.04.24


今日は、母の誕生日。
実家に寄って、お祝いを渡してきました。
そういえば、私の子供の頃は誕生日を祝ってもらってましたが、最近は
ご無沙汰だなぁ〜。私がオバさんになったから、めでたくない?(笑)

今まで大切に育ててもらった代わりに、今度は「母がこの世に産まれて
きてくれたから、私がここにいる」と、母の誕生に感謝して、私が祝う
番なのかもしれませんね。

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  1. 2015/04/25(土) 17:24:32|
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