まんまるうさぎ

昨日の晩ご飯

〜 メニュー 〜
 野菜の肉巻き(豚肉、人参、パプリカ、えのき茸)
 牡蠣のオイル漬け
 ほうれん草の胡麻和え
 カボチャの煮物
 ビーフシチュー(牛バラ肉、ジャガイモ、人参、玉葱)


この日は、旦那さんが会社の忘年会だったので1人ご飯。
本当は、牡蠣づくし料理にしようと思って、前日に牡蠣を2袋買って来
てたのに・・・忘年会の事はすっかり忘れてた。
作るのが面倒になったのでカップラーメンで済ませようかと思ったけど、
やっぱり作りました
次の日、旦那さん弁当のおかずにもできるしね。
牡蠣は、オイル漬けにしました。
それなりに美味しかったけど、もう少し漬けてた方が美味しいのかもね。 
1人で飲んで、食べて・・・お酒がすすみました

H26.12.23


今日は、クリスマスイブ
我が家にはサンタさんが来ないので関係ないですが・・・
でも、気分だけ味わうために、晩ご飯は少し豪華にしよう!

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  1. 2014/12/24(水) 12:49:11|
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