まんまるうさぎ

昨日の晩ご飯

〜 メニュー 〜
 ロールキャベツ(挽肉、人参、玉葱、ニンニク、キャベツ)
 春巻き
  (豚小間切れ、春雨、もやし、人参、干し椎茸、ニンニク、生姜)
 ごぼうと人参のサラダ&キャベツ
 雑炊


お天気が悪いし、出て行く用事がないので、1日だらだらと料理をして
ました。
キャベツが家に3玉あったので、大量消費のためロールキャベツ。
実家の母は、トマトソースで作りますが、私はコンソメ味にしました。
春巻きの具を炒めてて、何か味が足りないな〜と思っていたら、生姜と
ニンニクを入れるのを忘れていた
違うフライパンでニンニク&生姜を炒めて投入。
薬味は、いい仕事をしてくれますね〜。
調味料では出せない味に仕上がりました
そして、前日の鍋の残りで雑炊。
どれも美味しくて大満足です

H26.11.26

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  1. 2014/11/27(木) 11:37:36|
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