まんまるうさぎ

昨日の晩ご飯

〜 メニュー 〜
 焼きそば(豚肉、人参、キャベツ、ピーマン、しめじ)
 イカとトマトの炒め物(イカ、ニンニク、トマト、大葉、えのき茸)
 デザート:バームクーヘン、バターサンド


お好み焼きにするか、焼きそばにするか迷ったけど、野菜を消費するた
めに焼きそば(笑)
冷蔵庫には、実家から貰った茄子とピーマンが大量にある
ピーマンは、肉詰めにすれば大量消費出来るけど、茄子の場合、1回に
使う量は2本が限度。毎日食べても、食べきれない
漬物にしようかな〜。頑張って消費するぞ〜

とうとう、バームクーヘンが無くなってしまったわ。悲しい〜

H26.09.02

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  1. 2014/09/03(水) 01:57:26|
  2. 食事
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

ナス、新鮮なのは、
サラダにも使ったりします。
ツナなんかとも合うよ。
  1. 2014/09/03(水) 02:41:26 |
  2. URL |
  3. うなぎ #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

サラダって発想はなかったです。
そのまま切って食べるのかしら?それとも、塩揉み?
ネットで調べたら、油で炒めたり、レンジでチンしてからサラダに
するものが多かったけど。。。
イメージできない(笑)
  1. 2014/09/03(水) 04:25:24 |
  2. URL |
  3. りん #-
  4. [ 編集 ]

とりあえず、あく抜き&私は塩もみはするよ。
でも、見方を変えれば
漬け物も生じゃん。

サラダも、アリアリだと思うよ〜。
  1. 2014/09/04(木) 19:04:49 |
  2. URL |
  3. うなぎ #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> 漬け物も生じゃん。
 そうなんだよね。
 漬物以外の発想がなかったのよ。

> サラダも、アリアリだと思うよ〜。
 サラダといえば、マヨネーズ系を想像してしまうけど、
 茄子は、さっぱり醤油系かしらね〜。
  1. 2014/09/04(木) 21:40:27 |
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  3. りん #-
  4. [ 編集 ]

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